Hem » Uncategorized » Knäck…..

Knäck…..

Skulle ju koka knäck idag…… Upptäcker att spisen är bortkopplad i väntan på den nya som kommer hem i morgon.
Suck…! Vad göra?
Kommer på att micron kanske funkar. Hört flera som kokar knäck så.
Googlar recept och hittar ett från http://www.arla.se som jag testar.

För dig med mikro och snabbt begär av knäck – testa vår goda microknäck.

Ingredienser
1 dl Arla®vispgrädde
1 dl strösocker
1 msk Svenskt Smör från Arla
10 st sötmandel
1 dl sirap

Gör så här
Blanda grädde, sirap, socker i en skål som rymmer minst 1 1/2 liter.
Ställ in i mikron utan lock på full effekt 9-10 min. Ta ut och testa med termometern som ska visa 122°. Koka ev ytterligare någon minut. Hacka mandeln och rör ner den och smöret i smeten. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna och förvara i kyl.

20121207-115749.jpg

Jag kokade 2 omgångar.
Smidigt , lätt och knäcken smakade gott.
I vår gamla micro krävdes 11 minuter.

Nu ska den bara kallna ordentligt sedan packas för försäljning i morgon.

Förresten så fick vi upp vårt nya bord och stolar igår. Ihopskruvningen gick galant.
MEN….. Upptäckte en skada på nya bordet. Suck!!!!

20121207-130840.jpg
Richard ringde dit idag och det var inga problem,skulle skicka in bilder på skadan och det har jag gjort. Ett nytt kommer väl förhoppningsvis.

Nu ska jag dammsuga i lite skåp ( slipdamm överallt…) sedan ska jag och Daisy gå ut i snön.

Ikväll väntar amerikanskt julbord… Hoppas det ska smaka gott.

Annonser

8 thoughts on “Knäck…..

  1. Jag kokade kola i micron en gång. skulle jag inte gjort. Skålen höll inte för värmen och när jag lyfte ut den var botten + all kola kvar i micron. Kram

  2. vad tråkigt att det var en skada på nya bordet, för även om ni kommer att få en ny så blir det ju lite mankemang av det hela
    Sv: jag får se om jag orkar med en anmälan
    kramar

  3. Men så trist att bordet var skadat! Hoppas verkligen att dom får bordet till er så inte ni behöver åka och byta.

    Microknäck har jag aldrig prova. Nåt för mig kanske som inte gillar att stå länge vid spisen 😉

    Kramisar

  4. Trsit med skada, tur ni får nytt! Å knäck kokar jag i micron de år jag gör den, men ingen favorit så det brukar bli polkabräck ist här… Å amerikanskt julbord lät spännande, du får berätta vad du tyckte sen! KRAM

  5. Jag brukar köra den i micron för jag tycker det är smidaigare. Vad sugen jag blev nu då:). Det är så gott och kladdigt och segt:).
    Vad spännande julbord det får du visa sen.
    Trist med bordet. Vi hade också tre bord på raken som var skadade från EM men vi fick en rejäl rabatt till slut.
    Kramar i massor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s